ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшие ребрышки и тыквенный кекс


ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшие ребрышки и тыквенный кекс - фото

Блюда, приготовленные с помощью духового шкафа, однозначно более полезны. Любая хозяйка знает, что именно в духовке получаются самые вкусные и полезные блюда. Кроме этого, в духовке готовить гораздо проще, чем, скажем, на сковороде: можно сэкономить массу времени, пока блюдо будет томиться, обрастая аппетитной золотистой корочкой.

ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшая свекла и картофель с беконом - фото 2

Свекла с травами

Ингредиенты:

4 средних свеклы

300 г крем-сыра

1 зубок чеснока

1 ч. л. сухих итальянских трав

2 ч. л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

семечки

Приготовление:

Свеклу вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запекать 1,5 часа при 180 градусах. Затем развернуть и дать остыть. В миске тщательно смешать крем-сыр с оливковым маслом, давленым чесноком, травами, солью и перцем по вкусу. стывшую свеклу очистить и нарезать кружочками. Собрать закуску слоями, нанося на кружочки свеклы сырную массу. Готовую закуску приправь травами и семечками.

ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшая свекла и картофель с беконом - фото 3

Тыквенный кекс с шоколадом

Ингредиенты:

300 г тыквы

2 яйца

3 ст. л. сахара

1,5-2 стакана муки

1 ч. л. Разрыхлителя (не аммонийного )

100 мл растительного масла

1 ч. л. лимонной цедры

щепотка молотого перца

80 г измельченных грецких орехов

100 г шоколадных капель для выпечки

Приготовление:

Тыкву нарезать кусочками и отварить до мягкости, затем перебить в пюре при помощи блендера. Взбейте в миске яйца с сахаром и добавьте растительное масло и тыквенное пюре, снова взбейте. Затем добавьте просеянную муку, разрыхлитель и молотый перец, снова взбей. Вмешайте в тесто шоколадные капли, орехи и цедру лимона, перемешайте и выложите в смазанную маслом форму. Выпекайте до румяной корочки, примерно 50 минут.

ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшая свекла и картофель с беконом - фото 4 

Рулет из говяжьего фарша

Ингредиенты:

800 г говядины

1 луковица

2 зубка чеснока

3 яйца

3 ст. л. панировочных сухарей

1 болгарский перец

1 морковь

пучок петрушки

соль и перец по вкусу

3 ст. л. томатного соуса

оливковое масло

Приготовление:

Отварите вкрутую 2 яйца и очистите. Мелко нарежьте болгарский перец, морковь и отварные яйца натрите на терке, петрушку порубите ножом. Очищенный лук и говядину нарежьте кусочками. В большую миску пропустите через мясорубку подготовленное мясо, лук и чеснок. Добавьте панировочные сухари, сырое яйцо, соль и перец по вкусу, отварные яйца, болгарский перец, морковь и петрушку. Вымесите до однородности. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите фарш на смазанный маслом лист фольги и сформируйте рулет, заверните и отправьте на противне в духовку. Запекайте 50 минут. Затем разверните фольгу, смажьте поверхность томатным соусом и запекайте до румяной корочки. 

ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшая свекла и картофель с беконом - фото 5

Ароматные свиные ребрышки

Ингредиенты:

800 г свиных ребер

1 ст. л. зернистой горчицы

2 ч. л. меда

½ перца чили

½ лимона

соль по вкусу

½ ч. л. паприки

1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Мелко нарежьте перец чили. Смешайте в миске растительное масло с соком лимона, горчицей, медом, чили и паприкой. Ребра разделите и натрите солью, поместите в маринад, перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. Разогрейте духовку до 200 градусов. выложите ребра в форму для запекания и полейте маринадом. Накройте фольгой и запекайте 40 минут. Затем уберите фольгу, полейте ребра выделившейся жидкостью и запекайте до румяной корочки.

ТОП-5 рецептов в духовке - вкуснейшая свекла и картофель с беконом - фото 6

Картофель с беконом и сыром

Ингредиенты:

8 шт. картофеля

100 г бекона

150 г твердого сыра

сухие итальянские травы

соль и молотый перец

Приготовление:

Картофель очистите и отварите целиком в подсоленной воде до полуготовности, оставьте остыть. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте бекон и сыр тонкими ломтиками. Остывший картофель разрежьте вдоль пополам и вкладывайте между половин ломтик сыра, сверху оборачивайте беконом. Выложите картофель на противень с фольгой и приправьте травами и перцем по вкусу, отправьте запекать до готовности примерно на 20 минут.

Ранее "Вести" сообщали о том, как вкусно приготовить макароны. Также стало известно, как готовить вкусно и полезно имбирь.

Загрузка...