Боб Марли, Брамбл, Негрони - 5 лучших рецептов коктейлей


Боб Марли, Брамбл, Негрони - 5 лучших рецептов коктейлей - фото
Фото - pixabay.com
Полезно

6 февраля бармены во многих странах отмечают свой профессиональный праздник. Именно сегодня почетают святого Аманда - одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов.

Ремесло бармена не случайно удостоилось своего собственного календарного праздника. Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо этого они отличные психологи, умеют выслушать и даже дать дельный совет, а еще — нередко угадывают любимый напиток клиента с первого взгляда.

"Вести" предлагают вам почувствовать себя в роли бармена и сделать один из 5-ти коктейлей, которые достаточно просты в приготовлении. Начем мы с любимого коктейля Боба Марли, который родился 6 февраля. С этого коктейля он часто начинал свое утро.

Коктейль Боб Марли

Лучшие рецепты коктейлей на Международный день бармена - фото 2

Фото - redsearch.org

Ингредиенты:

  • 20 мл клубничного ликера

  • 20 мл дынного ликера

  • 10 мл зеленого мятного ликера

  • 10 мл рома

Способ приготовления:

В рюмку налить клубничный ликер или сироп, на него наслоить дынный ликер. Еще один слой, самый верхний, - зеленый мятный ликер смешанный с ромом. В результате должен получится напиток в стиле регги - цветов флага Эфиопии (красно-желто-зеленый), которые присутствуют в одежде каждого растафари.

Брамбл (Bramble)

Лучшие рецепты коктейлей на Международный день бармена - фото 3

Придумал такой коктейл с довольно интересным названием британский бармен Дик Брадселл. Этот напиток был хитом в эпоху диско, особо популярен и любим в среде лондонской золотой молодежи.

Ингредиенты:

  • 50 мл джина

  • 20 мл лимонного сока

  • 10 мл сахарного сиропа

  • 15 мл ежевичного ликера

  • 200 г льда

Приготовление:

В стакане смешиваем лед, джин, сахарный сироп и сок лимона. Затем добавляем ежевичный ликер, но не перемешиваем. Подаем, украсив ежевикой.

Негрони

Лучшие рецепты коктейлей на Международный день бармена - фото 4Фото - pixabay.com

Этот коктейль считается прекрасным аперитивом, в котором сбалансирована горечь и сладость. Своим названием он обязан графу Камилло Негрони. Последний все время заказывал себе коктейль Американо, в который просил добавлять немного джина. Вскоре новый напиток стали называть его именем.

Ингредиенты:

  • 30 мл джина

  • 30 мл кампари

  • 30 мл красного вермута

  • 120 г льда

  • Долька апельсина

Приготовление:

Наполняем стакан доверху льдом. Наливаем вермут, кампари и джин. Перемешиваем коктейльной ложкой. Украшаем долькой апельсина, положив ее прямо в бокал.

Мятный Джулеп

Лучшие рецепты коктейлей на Международный день бармена - фото 5Фото - alcorecept.ru

Освежающий коктейль Мятный Джулеп был изобретен в 1803 году в родном штате Джорджа Вашингтона – Виргинии. Говорят, что в США существует столько вариаций коктейля, сколько мостов в Миссисипи, а это ровно 221.

Ингредиенты:

  • 50 мл бурбон

  • 10 мл вода без газа

  • 3 г мяты

  • 10 г сахарной пудры

  • 150 г льда

Приготовление:

Около 10 листочков мяты кладем в большую кружку, после - сахарную пудру. После этого добавляем воду и немного трем листья. Затем заполняем кружку дробленым льдом доверху. Наливаем бурбон и перемешиваем. Украшением послужит веточка мяты.

Коктейль Пиранья (Piranha)

Лучшие рецепты коктейлей на Международный день бармена - фото 6

С этим коктейлем нужно быть острожным - напиток один из тех обманчивых, которые, имея безобидный вкус, на самом деле "кусают", как плотоядная, хищная рыба пиранья. Собственно, по этой причине он и получил красноречивое название.

Ингредиенты:

  • Водка – 37 мл

  • Шоколадный ликер, коричневый – 25 мл

  • Кола, сильно охлажденная – 25 мл

Водку наливаем в низкий стакан, заполненный большим количеством колотого льда. Хорошо размешиваем и добавляем колу.

Вы — то, что Вы читаете. Читайте лучшее!
Оформите подписку на газету «Вести» сегодня!

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...