Лучшие идеи для пикника - что вкусного приготовить

В фокусе

Лучшие идеи для пикника - что вкусного приготовить - фото
pixabay.com

Что взять на пикник к шашлыку? Кроме маринованного мяса, лишними не будут никакие закуски, ведь не секрет, что свежий воздух и активных отдых только возбуждают аппетит. Прежде чем готовить закуски и салаты, учтите предпочтения тех, кто будет на пикнике. Ведь сейчас пост, а значит блюда должны быть не только мясные.

“Вести” предлагают свои рецепты отменных закусок.

ТОП вкуснейших идей для пикника - фото 2

Бутерброды с тунцом

Ингредиенты:

Банка консервированного тунца

Сваренные вкрутую яйца – 2шт

Болгарский перец -1шт

Помидор -1шт

Чеснок — 2 зубчика

Листья салата

Оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом

Зелень и соль с перцем по вкусу

Белый хлеб

Приготовление:

Сделайте заправку, в масло добавьте специи чеснок, и все смешайте и отварить яйца до готовности. Продукты выкладывать слоями: хлеб смоченный заправкой, листья салата, размятый вилкой тунец, порубленные яйца, перец и томат.

ТОП вкуснейших идей для пикника - фото 3

Лаваш с овощной начинкой

Ингредиенты:

Лаваш — 3 листа

Майонез – 100гр

Чеснок — 2 зубчика

Укроп -1 пучок

Копченая куриная грудка – 300гр

Твердый сыр -150гр

Корейская морковка – 200гр

Приготовление:

Натрите чеснок на мелкой терке и сыр на крупной. Мясо отделить от костей и порезать кубиками, а зелень крупно нарубить. Смешать все ингредиенты с майонезом. На твердую поверхность положить лист лаваша, а на него половину начинки, накрыть еще одним лавашем и выложить оставшуюся часть начинки. Покрыть все последним листом и аккуратно скрутить рулет. После часового охлаждения в холодильнике рулет нужно нарезать на кружочки.

ТОП вкуснейших идей для пикника - фото 4

Салат “Апрель”

Ингредиенты:

Копченая колбаса -200гр

Банка кукурузы — 1шт

Зелень укропа – 1пучек

Чеснок – 2 зубчика

Пачка ржаных сухариков со вкусом копченостей

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.


Канапе: рецепты и советы идеальной закуски


Картофель по-царски

Ингредиенты:

Картофель – 7-9 больших клубня

Сыр – 200гр

Копченый окорок – 300гр

Зелень – 1 пучок

Помидоры — 2шт

Майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить от шкурки и разрезать пополам. Ложкой убрать мякоть, чтобы получилось углубление. Смешать порезанный кубиками окорок, зелень и помидоры и заправить все майонезом со специями. Сверху щедро посыпать сыром. И блюдо можно есть. Но для лучшего вида стоит запечь картофель в духовке или микроволновке, чтобы сыр расплавился.

ТОП вкуснейших идей для пикника - фото 5

Салат с куриной печенью

Ингредиенты:

Куриная печень – 500гр

Томаты – 4шт

Листья салата, руккола и базилик — большой пучок

Приготовление:

Печень обжарить до готовности. Смешать с разрезанными надвое помидорами черри и мелко порезанной зеленью. Заправить салат растительным маслом с чесноком, солью и перцем.

Загрузка...